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      山东红薯粉条的营养价值

        来源:www.pukouren.com
        粉条品种繁多,如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。常见的粉条,当属山东红薯粉条。山东红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。现如今越来越多的人开始注意饮食和养生,这时候山东红薯粉条的出现也受到了很多人的钟爱,可以说山东红薯粉条已经不知不觉走进了千家万户的生活中,下面就来说一下山东红薯粉条的营养价值。
        要是说其山东红薯粉条,首先我们就要从它的原料中看营养成分:红薯,别名又叫山芋、地瓜,其含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所需。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,获得了很好的?;?。
        正因如此,用红薯做出的山东红薯粉条也含有了红薯中富有的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,对人的身体有着优良的好处,这也是很多人选择山东红薯粉条的原因啦。
        山东红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。山东红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。
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